Chuyển đến nội dung chính

Hướng dẫn pha cà phê Americano thơm ngon tại nhà

Americano, hay còn gọi là Caffe Americano hoặc Café Americano là một phong cách cafe được chuẩn bị bằng cách thêm nước nóng vào espresso. Nó được coi như là cafe Mỹ, bởi nó là thức uống mà các barista Ý pha chế cho lính Mỹ khi họ đóng quân tại Ý trong Thế chiến thứ nhất và thứ hai, người Ý không sử dụng cafe trong túi lọc.

Một tách Americano thì ngọt ngào hơn và ít caffeine hơn một tách cafe trong túi lọc thông thường, bởi chúng sử dụng hơi nước thay vì dùng nước. Ngày nay, Americano là thức uống chủ yếu trong các menu của các quán cafe. Để chuẩn bị một Caffe Americano theo đúng chuẩn, bạn phải thêm thành phần của chúng theo một thứ tự cụ thể. Bài viết này sẽ cho bạn biết cách làm một tách Americano.



CÁC BƯỚC PHA CÀ PHÊ 

1. Xay hạt cafe espresso đủ cho 1 ½ thìa cafe. Espresso truyền thống bột rất mịn, mịn hơn nhiều so 
với cafe trong túi lọc.

2. Đảm bảo rằng máy espresso của bạn có đủ nước để tạo hơi nước cho cafe.

3. Bắt đầu làm nóng một nồi nước trên bếp hoặc trên ấm đun nước điện, nếu máy espresso của bạn 
không có thiết bị phụ - cái mà cho phép bạn đổ nước nóng.

4. Đặt bột espresso trong bộ lọc porte và cho các phần bột đều nhau xuống bộ phận đính kèm trong 
máy espresso. Quá trình này gọi là “tamping”. Các bộ lọc porte giống như một tách kim loại có tay 
cầm.

5. Đảm bảo bộ lọc porte khớp với máy espresso bằng cách đặt nó ngang bằng với máy và vặn về phía bên phải.

6. Ấn công tắc trên máy và cho nước nóng lên, nếu có một công tắc tách biệt để vặn máy và bắt đầu 
pha cafe.

7. Đặt một espresso shot cup nhỏ bên dưới bộ lọc porte.

8. Ấn hoặc vặn công tắc. Đợi cho đến khi tách đầy khoảng 2/3 và tắt nó đi.

9. Đổ espresso vào một cốc cafe.

10. Đổ trong khoảng 1 đến 8 oz nước nóng ( 30 đến 235 ml) từ máy espresso hoặc ấm đun nước. 
Điều này phụ thuộc phần lớn vào độ đậm của thức uống mà bạn muốn.

11. Tắt máy espresso và thưởng thức cafe của bạn.

MẸO

Ÿ Bạn có thể tạo một tách cafe “Cà phê thơm ngon” với quá trình này. Đổ nước nóng vào tách và sau đó thêm những shot espresso. Điều này sẽ để cho “crema”, lớp kem mỏng – giống như được phủ đầy trên đầu của espresso, còn nguyên vẹn.

Ÿ Chất lượng của espresso phụ thuộc vào chất lượng của hạt và độ tuổi của bột cà phê. Tốt nhất sử dụng hạt và bột cafe trong vòng 7-10 ngày kể từ ngày mua chúng.

NHỮNG THỨ BẠN SẼ CẦN

* Máy espresso

* Bột espresso

* Nước

* Tách cafe

* Esprsso shot cup hoặc ly

Nhãn:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Đại tá Lương Ngọc Anh chia sẻ tranh tô màu theo số cho bé

Đại tá Lương Ngọc Anh chia sẻ tranh tô màu theo số cho bé giúp bé học màu nhanh hơn rất nhiều Lương Ngọc Anh sẽ chia sẻ đến các bạn những hình ảnh tô màu có đánh dấu ký hiệu số trên từng bức tranh. Khi nhìn vào bức tranh này các bé có thể dễ dàng chọn lựa những loại màu phù hợp được đánh dấu với những số thứ tự với nhựng loại màu tương ứng được ghi ở phần ghi chú Tranh tô màu Lương Ngọc Anh với những bức hình được đánh dấu số thứ tự Những bức tranh tô màu được đánh dấu số Thêm chú thích Lương Ngọc Anh tranh tô màu Những bức tranh tô màu đấnh dáu số học màu Với những bức tranh tô màu đánh dấu số được nhiều bậc phụ huynh chọn lựa trong những năm gần đây sản phẩm hinh đen trắng tô màu được download tải về nhiều với mục đích giúp bé định vị điểm tô màu
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Đánh giá mức độ vượt trội của sản phẩm USB bảo mật có password

Trong thời đại công nghệ số đang phát triển mạnh mẽ như hiện nay, những thông tin và dữ liệu cá nhân của bất kì ai trong chúng ta đều có thể trở thành con mồi béo bở của những kẻ tấn công với mục đích xâm nhập và đánh cắp Đối với các cá nhân, những tên hacker thường nhắm đến thông tin và dữ liệu như số điện thoại, những dòng tin nhắn, vài bức ảnh hay những tài liệu thông thường nhưng đối với các cơ quan/doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp đang hoạt động trong ngành tài chính, những thông tin hay tài liệu mật bị lộ ra ngoài sẽ gây thiệt hại khôn lường, đôi khi sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sự sống còn của doanh nghiệp. Tuy nhiên, nếu những thông tin quan trọng và tài liệu mật đó được bảo mật và mã hóa sẽ gây cản trở việc hacker có thể theo dõi và xâm nhập được. Hiểu được điều này, mới đây, Công ty CP An ninh mạng Việt Nam (VSEC) đã cho ra đời  USEC DataSafe   – Siêu phẩm USB có password do các kĩ sư tại Việt Nam trực tiếp lắp ráp và chế tạo. Được thiết kế để bảo đảm sự...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Posaidon tung bản độ xe mới dành cho Mercedes AMG A45 thế hệ trước

Trong khi giới xe thế giới đang chờ đón phiên bản tiếp theo của dòng xe Mercedes AMG A45, thì Posaidon lại quyết tung ra 1 phiên  bản độ xe mới dành cho Mercedes AMG A45  siêu đặc sắc dành cho thế hệ trước của hatchback Hãng độ xe nổi tiếng đến từ Đức này đã thực hiện những tinh chỉnh mang màu sắc riêng của hang  trên khối động cơ 2.0 lit của Mercedes AMG A45. Cụ thể hang đã tang thêm cho chiếc xe này 169 mã lực đạt tổng cộng 550 mã lực Cho thuê xe 4 chỗ Giải mã cà phê nguyên chất là gì ? Mua bán cafe, cà phê nguyên chất, sạch, rang xay tại quán ở Hà Nội Cho thuê xe 16 chỗ Lượng mô-men xoắn cực đại của cỗ máy 4 xi-lanh trước đó chỉ dừng ở 475Nm, nay đã được tăng lên đến 660Nm, tất cả các con số sản lượng mới của  Mercedes-AMG A45  đều được gửi đến các bánh xe thông qua hệ dẫn động 4Matic bốn bánh toàn thời gian. Nhiều câu hỏi được đặt ra không biết hãng độ xe nổi tiếng đến từ Đức này đã làm gì để tạo ra được một sản phẩm ấn tượng đ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm